recette vin de pêche

          - 2l de vin blanc

          - 100gr de sucre

          - 60 feuille de pêcher

           - 1 verre d'eau de vie

 Cueillir 60 feuilles de pêcher   (entre le mois d'aout et septembre)

bien laver les feuilles

mettre les feuilles dans un bocal fermant hermétiquement

rajouter l'eau de vie, le vin blanc et le sucre

bien mélanger le bocal 

laisser  mincérer 10 jours en remuant de temps en temps

puis filtrer le vin de pêche et le mettre en bouteille

laisser mincérer 1 mois